Невероятные вкусовые ощущения подарит вам и вашим близким горячее блюдо, приготовленное по оригинальному рецепту. Насладитесь пикантным вкусом говяжего языка по-крымски.
Время подготовки | 15 минут |
Время приготовления | 120 минут |
Порции | порций |
- 1 шт. говяжий язык
- 3 ст.л. сметана 20%
- 5 шт. помидор
- 100 гр. масло сливочное
- 4 шт. яйца
- 3 шт. луковица
- 1 ст.л. мука пшеничная
- 1 пучок кинза или петрушка
- соль по вкусу
- перец по вкусу
Ингредиенты
|
Перед температурной обработкой, говяжий язык или любое сырое мясо солить нельзя, потому что посоленное мясо, рано начнет выделять сок, а это ухудшит его вкусовые качества.