Настоящий рецепт вкусных пирожков, как у бабушки, но с небольшой добавкой в виде кураги.
| Время подготовки | 15 минут |
| Время приготовления | 90 минут |
| Порции | порций |
Ингредиенты
- 700 гр. тесто дрожжевое
- 500 гр. курага
- 2 ст.л. джем абрикосовый
- 1 ст.л. сахарная пудра
- 2 стакан масло растительное
Ингредиенты
| |
Инструкции
- Раскатать дрожжевое тесто в плотный жгут, назрезать его на кусочки и из каждого кусочка скатать шарик. Оставить шарики отдохнуть на 5 мин.
- Шарики раскатываем в лепешки, выкладываем на половину лепешки абрикосовый джем, перемешанный с курагой, затем накрываем другой половинкой, плотно защипываем края и формируем в виде полумесяца пирожок.
- Дать пирожкам 20-30 мин. настояться и после обжарить их до готовности на сковородке в растительном масле. Посыпать сахарной пудрой и можно подавать.
- Наши пирожки с абрикосовым джемом и курагой готовы, приятного аппетита!
Примечания для рецепта
Информацию о том, как приготовить дрожжевое тесто для пирожков с абрикосовым джемом и курагой, вы найдете здесь, в конце статьи.